El queso Oaxaca, queso de hebra o quesillo, es un queso blanco y medio duro de origen mexicano. Es típico principalmente en la región de Valles Centrales en el estado de Oaxaca, su lugar de procedencia.

Debido a sus excelentes cualidades de fundido, el quesillo se utiliza con frecuencia como base para el queso flameado, aperitivo muy popular en restaurantes mexicanos, consistente en queso fundido y chorizo rojo. También es usado en la elaboración de las quesadillas.

De Venta en:

• Walmart
• Chedraui
• Soriana
• HEB
• Arteli
• Grand
• Almacenes Ibarra

Nota: La disponibilidad en puntos de venta, varía de acuerdo a la zona geográfica del país.